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FORMATRICE

Chloé Gouveïa

J'ai débuté ma carrière en donnant des ateliers d'éducation à Québec, dans les écoles et pour les membres de divers organismes. L'éducation relative à l'environnement s'est imposée durant mon parcours comme étant le meilleur vecteur pour fournir des stratégies et des solutions porteuses pour l'avenir. -Études supérieures en développement rural intégré (ULaval) -Bacc. en géographie (UQAR Rimouski)

INFORMATION

Lieu

En classe

Durée

1h à 1h30

Public visé

Primaire, secondaire, post-secondaire

Coût

Sur demande

Matériel fourni

Trousseau récapitulatif pour faire des choix éclairés à l'épicerie

Régions desservies sans frais supplémentaires

- Kamouraska - Rivière-du-Loup - L'Islet - Montmagny -

Régions desservies avec frais supplémentaires

- La Matanie - La Matapédia - La Mitis - Les Basques - Rimouski-Neigette - Témiscouata - Charlevoix - Charlevoix-Est - L'Île-d'Orléans - La Côte-de-Beaupré - La Jacques-Cartier - Portneuf - Ville de Québec - Chaudière-Appalaches - Beauce-Sartigan - Bellechasse - La Nouvelle-Beauce - Les Appalaches - Les Etchemins - Lévis - Lotbinière - Robert-Cliche - Avignon - Bonaventure - La Côte-de-Gaspé - La Haute-Gaspésie - Le Rocher-Percé -

Alimentation saine et responsable

But visé par l'atelier

Notre avenir collectif dépend des choix que nous faisons et de ceux que nous ferons. L'atelier donne tous les outils aux participants pour être en mesure de faire des choix éclairés afin de s'alimenter sainement tout en respectant les principes de consommation écoresponsable. Nous sommes ce que l'on mange!

Dimension écologique et écocitoyenne

  • Abord des thèmes sur l’achat de proximité, l’équité de la production, l’écologie des transports, le suremballage, l’achat de proximité, les aliments produits de manière responsable et cuisiner maison;
  • Impacts des changements climatiques;
  • Comment lire les emballages et les modes de consommation.

Organisme ou personne responsable

Chloé Gouveia

Déroulement

1) Discussion sur l’alimentation en général: lien culturel, la santé et le système agroalimentaire.

2) Devenir Consomm’acteur: ce que l’on entend par la qualité, la quantité, la proximité, l’équité et les normes environnementales.

Ancrage pédagogique

Domaine de la science et technologie au primaire

Savoirs essentiels abordés:

Univers vivant

  • Décrire des technologies de l’agriculture et de l’alimentation (fabrication d’aliments)/Sources d’énergie des êtres vivants/Énergie/2e et 3e cycle
  • Décrire des impacts des activités humaines sur son environnement/Interaction entre l’être humain et son milieu/Systèmes et interaction/2e et 3e cycle

Domaine du développement personnel au primaire: éthique et culture religieuse

Compétence 1: Réfléchir sur des questions éthiques

  • Des exigences de l’interdépendance entre les êtres humains et les autres vivants/1er cycle
  • Des exigences de la vie de groupe/2e cycle
  • Des exigences de la vie en société/3e cycle

 

Complément d'information

  • L’atelier peut avoir lieu dans une épicerie à proximité de l’établissement scolaire avec l’autorisation de la direction.
  • Maximum de 25 élèves participants