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FORMATEUR

Albert Mondor

Albert Mondor est horticulteur et biologiste. Passionné d’horticulture environnementale et d’agriculture urbaine, il conçoit et réalise des jardins et des aménagements paysagers originaux et extrêmes depuis plus de 30 ans. En plus de donner des cours et des conférences à travers le Canada, il écrit une chronique hebdomadaire dans le cahier Casa du Journal de Montréal et dans le Journal de Québec depuis 1999. Il a aussi publié divers ouvrages portant sur l’agriculture urbaine et lance son onzième livre intitulé Plates-bandes gourmandes au printemps 2019. De plus, il participe régulièrement à diverses émissions de radio et de télévision à titre d’animateur ou de chroniqueur, dont les capsules Le Jardinier branché diffusées sur Météo Média et sur Internet. Il tient également un blog et une page Facebook sur le jardinage extrême : albertmondor.com.

INFORMATION

Lieu

En classe et à l'extérieur de la classe

Durée

1h à 2h

Public visé

Élèves du préscolaire, primaire, secondaire et postsecondaire

Coût

Gratuit ou 375 $ + frais de déplacement potentiels selon la région

Matériel fourni

Terreau et plantes si commandite locale

Matériel à prévoir

Pots, terreau, plantes comestibles pour chaque élève, des gants et des arrosoirs sont aussi nécessaires.

Régions desservies sans frais supplémentaires

- Centre-du-Québec - Arthabaska - Bécancour - Drummond - L'Érable - Nicolet-Yamaska - Lanaudière - D'Autray - Joliette - L'Assomption - Les Moulins - Matawinie - Montcalm - Laurentides - Antoine-Labelle - Argenteuil - Deux-Montagnes - La Rivière-du-Nord - Les Laurentides - Les Pays-d'en-Haut - Mirabel - Thérèse-De Blainville - Laval - Ville de Laval - Montérégie - Acton - Agglomération de Longueuil - Beauharnois-Salaberry - Brome-Missisquoi - La Haute-Yamaska - La Vallée-du-Richelieu - Le Haut-Richelieu - Le Haut-Saint-Laurent - Les Jardins-de-Napierville - Les Maskoutains - Marguerite-D'Youville - Pierre-De Saurel - Roussillon - Rouville - Vaudreuil-Soulanges - Montréal - Région de Montréal -

Régions desservies avec frais supplémentaires

- Estrie - Coaticook - Le Granit - Le Haut-Saint-François - Le Val-Saint-François - Les Sources - Memphrémagog - Sherbrooke - Mauricie - Les Chenaux - Maskinongé - Mékinac - Shawinigan - Trois-Rivières - Outaouais - Gatineau - La Vallée-de-la-Gatineau - Les Collines-de-l'Outaouais - Papineau - Pontiac -

La culture des plantes potagères en contenants

But visé par l'atelier

Connaître les bienfaits de l’agriculture urbaine et comprendre ce qu’implique la culture des plantes comestibles en contenants.

Dimension écologique et écocitoyenne

Comme plus de 85 % de la population canadienne vit en milieu urbain, où il y a généralement peu de terrain disponible, la culture des plantes comestibles en contenants est actuellement plus populaire que jamais. Petits fruits, légumes et fines herbes; toutes sortes de végétaux peuvent être cultivés en pots !

En plus de vous inspirer avec de nombreuses idées d’arrangements de plantes dans des contenants originaux et inusités, vous apprendrez durant cet atelier comment rendre vos terrasses productives et attrayantes !

 

Organisme ou personne responsable

Albert Mondor

Déroulement

Segment théorique

  • Présentation des diverses étapes de la culture des fines herbes et des légumes en contenants.
  • Explication des techniques de plantation, du choix des contenants, du terreau, de l’arrosage, des types de plantes comestibles, de la récolte, etc.

Segment pratique

  • Les étudiants procèdent à la plantation de fines herbes et de légumes en pots qu’ils rapportent ensuite chez eux ou qu’ils installent dans la cour d’école.
  • Implication dans les étapes de plantation des plantes comestibles, dans le but de transférer le contenant en bac, dans ton jardin, sur un balcon ou dans la cour d’école.
  • Contact des élèves avec la terre.

 

 

Ancrage pédagogique

Domaine de la science et de la technologie au primaire

Savoirs essentiels abordés:

Univers vivant

  • Donner des exemples de l’utilisation du vivant (légume)/Utilisation du vivant pour la consommation/Systèmes et interaction/1er cycle
  • Décrire les parties de l’anatomie d’une plante (racines, tiges, feuilles, fleurs, fruits et graines)/Organisation du vivant/Matière/2e cycle
  • Décrire les stades de croissance d’une plante à fleurs/Transformation du vivant/Matière/2e cycle
  • Décrire des technologies de l’agriculture et de l’alimentation/Sources d’énergies des êtres vivants/Énergie/2e et 3e cycle
  • Décrire des impacts des activités humaines sur son environnement (urbanisation et agriculture)/Interaction entre l’être humain et son milieu/Systèmes et interaction/2e et 3e cycle
  • Concevoir et fabriquer des environnements/Techniques et instrumentation/2e et 3e cycle

La Terre et l’espace

  • Comparer les propriétés de différents types de sol (composition, capacité à retenir l’eau)/Propriétés et caractéristiques de la matière terrestre/Matière/2e cycle